Biscornu est une maison de gastronomie inclusive qui réinvente le traiteur événementiel en conciliant excellence culinaire, créativité et impact social. Fondée en 2020, l’entreprise place l’inclusion des personnes en situation de handicap mental et cognitif au cœur de son projet, en démontrant que la diversité est un véritable levier d’innovation et de performance.

Spécialiste des cocktails, buffets et prestations de restauration pour les événements professionnels, Biscornu imagine des expériences culinaires originales où la qualité des produits, le savoir-faire de ses équipes et l’engagement sociétal se conjuguent naturellement. L’entreprise s’inscrit également dans un écosystème dédié à l’inclusion professionnelle, aux côtés de l’organisme de formation AFUTÉ et du cabinet cHaméléons.

En rejoignant les partenaires de La CLÉ, Biscornu apporte aux lieux événementiels une approche différente de la restauration, où l’excellence gastronomique s’accompagne d’un engagement concret en faveur de l’inclusion et de la responsabilité sociale.